Receta de cocina para preparar Torrejas

Ingredientes:

2 bolillos rebanados.

3 huevos batidos.

2 onzas de aceite.

Miel de maple, de maguey o de piloncillo al gusto.

Procedimiento:

Dora las rebanadas de pan en el horno; luego pásalas por los huevos batidos y fríelos en aceite hasta que tomen un color dorado.

Escúrreles el exceso de aceite y enfríalas; al servir las torrejas báñelas con miel al gusto.