Receta de cocina para preparar Taco Pirata

Ingredientes: 1 Cebolla. 3/4 de pulpa en trozo. 1/4 de tocino. 1/4 de queso asadero. 2 pimientos morrón verdes. Tortillas de harina o de maíz (al gusto). Procedimiento: Se dora la carne cortada en cuadritos, se agrega la cebolla picada y al morrón en rajas se añade el tocino picado y dorado aparte. Se incorpora el queso rallado se sazona con sal y pimienta al gusto y se deja gratinar. Se recomoienda acompañar con salsa verde. Colaboración de Ayram H. R.