genearti if (!($detect->isMobile() || $detect->isTablet())) { header("Location: https://www.clubplaneta.com.mx/cocina/receta_de_cocina_para_preparar_salmon_a_la_naranja.htm"); } header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1"); ?>Receta de cocina para preparar Salmón a la Naranja

Receta de cocina para preparar Salmón a la Naranja

Ingredientes

4 filetes de salmón con un peso de entre 120 y 150g.
4 naranjas.
1 cebolla mediana.
Nuez moscada rallada.
Pìmienta molida.
Sal.

Procedimiento

- Lava muy bien las naranjas, una de ellas córtala en rodajas. A las demás se ralla la piel y se exprimen.

- Corta la cebolla finamente y colócala en un recipiente hondo, mezclala con la sal, el jugo de naranja y la piel rallada.

- Lava muy bien los filetes de salmón y escúrrelos.

- Introdúcelos en la marinada de naranja, tápalos y los dejas reposar durante media hora en el refrigerador.

- Enciende el horno a 210 grados.

- En un recipiente para hornear colocamos los filetes de salmón y los condimentamos con pimienta y nuez moscada al gusto. Enseguida vierte sobre los filetes la marinada de naranja.

- Hornea entre 10 a 15 minutos.

Puedes acompañar este platillo con algunas papas y espárragos cocidos al vapor.

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