Receta de cocina para preparar Rajas con Pollo

Ingredientes: (Para 4 Personas)

1 pechuga.

2 jitomates.

1/4 cebolla en rodajas.

2 chiles poblanos.

Hiervas de olor, al gusto aceite, el necesario.

Sal al gusto.

Procedimiento:

Se cueze la pechuga y se deshebra; los chiles se tuestan , limpian, desvenan y se rajan; el jitomate se pica en cuadritos.

Se calienta el aceite y se agrega la cebolla a sancochar, luego se agrega el jitomate a que se sazone, y enseguida se agregan las hiervas de olor, se sigue sazonando.

Se agregan las rajas y el pollo, se deja sazonar unos minutos y listo. Colaboración de Brenda Ricaño Romero.