Receta de cocina para preparar Pollo a la Hawaiana

Ingredientes:

6 piezas de pollo muslos.

1 taza de puré de tomate.

50 gramos de pasitas.

2 rebanadas en piña en almibar.

1 cucharada de cebolla picada.

50 gramos de mantequilla.

50 gramos de almendras.

1 diente de ajo.

2 clavos.

2 hojas de laurel sal y pimienta al gusto .

Procedimiento:

En la olla express se pone la mantequilla, se acitrona la cebolla y el ajo finamente picados. Se fríe el pollo y se agrega el puré de tomate molido con las especias, la piña en cuadritos, las almendra(pelada) y las pasitas sazonando con sal y pimienta. Cocino a presión durante 10 minutos. Colaboración de Gabriela Ahuja Ormaechea.