Receta de cocina para preparar Flan de Coco

Ingredientes:

I Lata de leche condensada

1 Taza de leche

3 Huevos

1 Taza de coco rallado

1 Taza de leche

Preparación:

Se licua la leche.

Los huevos, las leches aparte se pone en una cacerola.

Media taza de azucar a fuego lento mover hasta formar un jarabe de color cafe obscuro, se vacia en un refractario, cubriendo paredes y fondo se vacia lo licuado y por último el coco, se pone a baño maria durante 1 hora en una olla express por 20 minutos se deja enfrias y se desmolda. Colaboración de Dulcerod