Receta de cocina para preparar Espirales de Tocino y Queso

Ingredientes:

4 Tortillas de Harina.

20 rebanadas de tocino.

1 taza de queso amarillo rallado finamente.

1/2 taza de salsa de tomate.

1 cdita. de salsa picante.

Mostaza al gusto.

Procedimiento:

Precaliente el horno a 200ºC.

Caliente las tortillas ligeramente en un comal. Córtelas en tiras de cinco y barnícelas con el huevo. Acomode una rebanada de tocino encima de cada una de las tiras, tuérzalas y colóquelas en charolas de horno previamente engrasadas. Hornee hasta que el tocino dore ligeramente. Barnice con más huevo las superficies de las tortillas que están a la vista y cubralas con el queso.

Hornee nuevamente los espirales hasta que el queso dore ligeramente.

Sírvalos con la mostaza y la salsa de tomate mezclada con la salsa picante.