genearti if (!($detect->isMobile() || $detect->isTablet())) { header("Location: https://www.clubplaneta.com.mx/cocina/receta_de_cocina_para_preparar_esparragos_con_almendras_tostadas.htm"); } header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1"); ?>Receta de cocina para preparar espárragos con almendras tostadas

Receta de cocina para preparar espárragos con almendras tostadas

Ingredientes para dos personas

25 g de almendra laminada.
200 g. de espárragos verdes.
5 g de mantequilla.
Aceite de oliva extra virgen
Pimienta negra molida.
Sal al gusto.

Procedimiento

- Calentamos la mantequilla en una sartén y tostamos las almendras durante dos minutos hasta que se doren muy ligeramente. Las ponemos sobre un papel absorbente.

- Limpiamos los espárragos. Enseguida, en una sartén echamos un poco de aceite de oliva, colocamos los espárragos uno al lado del otro y dejamos que se cocinen a fuego bajo durante unos minutos por ambos lados.

- Una vez bien cocidos por dentro, mezclamos con las almendras, revolvemos durante un minuto al fuego y servimos inmediatamente.

Se recomienda utilizar esta receta como guarnición o acompañamiento de un pescado blanco asado.

Fuentes:

Directo al paladar.

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