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Receta de cocina para preparar Ensalada de Hongos
Ingredientes
Una lata grande de hongos champiñones enteros.
3 cucharadas de cebolla finamente picada.
3 cucharadas de perejil finamente picado.
Aceite y vinagre el necesario.
Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento
- En una fuente se revuelven todos los ingredientes incluyendo el jugo de los hongos, y se deja macerar unas cinco horas antes de servirse.
- Si se desea se puede colocar en copas de cóctel.
