Ingredientes- Tortillas de maíz.
- 1/2 kilogramo de carne de puerco.
- 1 kilogramo de tomates cocidos.
- 1 cebolla.
- 3 dientes de ajo.
- Jocoque (crema agria).
- Queso fresco desmenuzado.
Procedimiento
- Se pone a cocer la carne, una vez cocida se deshebra.
- Aparte se muelen los tomates con el ajo y la cebolla, si deseas que la salsa este un poco picante agrégale unos chilitos.
- La sala se fríe agragándole el jocoque.
Publicidad
- Las tortillas se rellenan con la carne y se fríen, posteriormente se bañan con la salsa muy caliente, cubriéndose con el queso.
