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Preparación
Las espinacas se limpian de los tallos, se lavan y se muelen en crudo.
Se pone la mantequilla en una cacerola, cuando se ha derretido se cuelan las espinacas, pasándolas con un poquito de agua.
Sazona con sal y pimienta las espinacas y deja hervir a fuego suave hasta que estén cocidas.
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Sirve tu crema de espinacas con pedacitos de pan frito en mantequilla.
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