genearti if (!($detect->isMobile() || $detect->isTablet())) { header("Location: https://www.clubplaneta.com.mx/cocina/receta_de_cocina_para_preparar_carne_para_desvelados.htm"); } header("Content-Type: text/html; charset=ISO-8859-1"); ?>Receta de cocina para preparar carne para desvelados

Receta de cocina para preparar carne para desvelados

Ingredientes

1 kg de carne de res (preferentemente con poca grasa) cortada en cuadritos.
2 rebanadas de tocino.
400 gramos de filete en trozos.
1/4 pimiento morrón verde.
1/4 pimiento morrón rojo.
10 chiles serranos.
5 cucharitas de aceite.
1 cebolla.
El jugo de un limon.
Sal.
Aguacate.
Lechuga.

Modo de preparación

-Se calienta el aceite y vierte el tocino para que suelte la grasa, luego se adiciona la carne (filete y bistec).

-Enseguida se le agrega el pimiento para que suelte el jugo y brinde un mejor sabor, así como el chile serrano previamente machacado en el molcajete, se deja que se sazone .

-Cuando el pimiento este cambiando de color a cocido se le agrega la cebolla en rebanadas y sal al gusto.

- El guisado se debe cocer a fuego lento hasta que todos lo ingredientes esten en su punto. Luego se le agrega una taza de agua para que este más jugoso.

- Finalmente se le adiciona el jugo del limón.

Este platillo se sirve acompañado de rebanadas de aguacate y lechuga para que tenga mayor textura y sabor.

Este platillo es una delicia después de una larga noche de estudio.

Receta enviada por Efren Alvarez

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