Ingredientes: 3/4 kilo de carnedeshebrada ya cocida. s1 papa grande hervida y cortada en cuadritos. 1 cebolla picada. 2 tomates picados. 1/4 kilo de chorizo. 1 diente de ajo. Comino al gusto. Sal y pimienta al gusto. Procedimiento: En una sartén dore la cebolla. Aparte, muela en la licuadora los tomates, el ajo, la sal, la pimienta y el comino al gusto con una poca de agua. En la cebolla acitronada añada el chorizo para que se sofría; luego, incorpore la carne deshebrada, la salsa de tomate y la papa; deje que hiervan todos os ingredientes y rectifique la sazón. |
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