Receta de cocina para preparar Camarones Flameados

Ingredientes:

1kg. de camarones gigantes limpios (reserve las cáscaras).

1 cucharada de Jugo Maggi.

1 cucharada de Salsa de Soya Maggi

2 limones (el jugo.)

3 cucharadas de mantequilla.

1/4 taza de brandy (60 ml)

1 cucharada de perejil lavado y picado.

Procedimiento:

Pon a macerar los camarones con el Jugo Maggi, la Salsa de Soya Maggi y el jugo de limón durante 1 hora. Aparte calienta la mantequilla en una sartén e incorpora los camarones. Agrega el brandy, ladea el sartén con cuidado para que flamee y termina de cocinarlos. Finalmente espolvorea el perejil y dirve con arroz.