Esta surgió en los Estados Unidos donde no sólo se consideraba una forma para adelgazar sino una nueva forma de alimentarse.
La base para llevar esta dieta es no mezclar los hidratos de carbono y las proteínas. Por ejemplo: En la mañana no se puede comer pan, cereal, ni tomar café; sólo fruta y para saciar el hambre se pueden comer dos plátanos.
Al mediodía deberán consumirse ensaladas, hortalizas y sopas.
Consulta aquí algunas recetas.
Por la noche ya se puede comer carne, pescado, arroz, verduras, pasta, papas, etc. sin ninguna restricción.
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No hay limitaciones en cuanto a productos lácteos y para aderezar los alimentos puede utilizarse un aceite vegetal.
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