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Bellini de durazno

 

Bellini de durazno Ingredientes 6 Duraznos maduros, cortados a la mitad y sin hueso. 1 Botella de champaña bien fría. 1/4 de taza de azúcar. 1/4 de taza de agua. Preparación - En una batidora coloca los duraznos en trozos, agrega el azúcar y el agua para hacer un puré. Cólocalo en el refrigerador hasta que el azúcar se disuelva y que esté bien frío. - Escarcha las copas de champaña con azúcar, para ello pasa primero por un poquito de agua para que se pegue bien el azúcar. - Para servir coloca una cucharada del puré de duraznos en cada copa y rellene con champaña helada. Fuente:kiwilimon.com. Kir Royal Recetario con champagne Envia esta página a un amigo